콜레스테롤 낮추는 음식
- 건강이야기 - Health story
- 2020. 2. 4. 23:13
콜레스테롤 낮추는 음식
안녕하세요. 요즘 현대인들은 잦은 야식으로 인해 비만율이 상당히 올라가고 있는 실정이죠. 비만은 결국 여러 질환을 일으키는 중요한 인자 중 하나인데요. 오늘은 그중에서도 비만으로 인한 콜레스테롤 수치는 낮출 수 있는 음식에 대해서 알아보는 시간을 가지려 합니다. 지방성분 중 하나인 콜레스테롤은 혈관에 쌓여 많은 질환을 야기시킵니다. 대표적으로 성인병, 심근경색, 뇌경색 등이 있는 데요. 평소 식습관을 조금만 신경 써도 이런 콜레스테롤을 낮출 수 있다는 거 알고 계시는가요? 오늘은 이 콜레스테롤 낮추는 음식에 대해서 알아보는 시간을 가져보겠습니다.
콜레스테롤 낮추는 음식 - 블루베리
블루베리에는 안토시아닌과 폴리페놀 성분이 풍부하게 있답니다. 이 성분들은 심혈관질환 및 당뇨병 예방, 성인병 예방 등에 있어 그 효과가 특출나는 데요. 때문에 몸속의 콜레스테롤 수치를 낮추는 동시에 동맥에 쌓이는 찌꺼기를 억제할 수 있다고 해요. 미국에서 발표한 한 연구에 따르면 지속적인 블루베리 섭취는 혈압을 낮추고 동맥 경화 개선에 큰 도움이 된다고 합니다.
콜레스테롤 낮추는 음식 - 마늘, 양파
마늘과 양파는 혈관에 쌓여있는 콜레스테롤을 청소해주는 대표적인 음식으로 잘 알려져 있죠. 양파에는 케르세틴 성분이 풍부한데 이 성분은 혈관 내벽에 쌓인 콜레스테롤을 분해하는 효능이 있습니다. 또한 마늘에는 알리신이라는 성분이 있는데 이 성분은 피가 엉기고 굳지 않도록 해 혈관 질환 예방에 있어 도움을 준다고 알려졌습니다. 중국요리에 양파가 빠지지 않은 이유도 여기에 있는 거죠! 우리나라에는 마늘은 구워 먹는 식습관이 있겠죠? ㅎ
콜레스테롤 낮추는 음식 - 배
기름진 음식을 먹고 나면 항상 더부룩한 느낌이 드시죠? 그럴 때 배를 먹으면 시원한 느낌이 들게 되는데 그 이유는 배 속에 있는 펙틴 성분이 장운동을 활발하게 해 배변을 촉진하기 때문이라고 합니다. 특히나 배에는 단백질을 분해하는 소화효소가 풍부하다고 해요. 그 때문에 육류 조리할 때 배를 갈아 넣어 육질을 부드럽게 할 뿐만 아니라 소화에 있어 도움을 준다고 합니다. 그리고 배에는 식이섬유가 풍부하게 있는데 이 식이섬유가 콜레스테롤을 낮추는 데 큰 도움을 준답니다. 또한 배속의 칼륨 성분은 체내에 쌓인 유해물질을 신속하게 몸 밖으로 배출시켜 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다.
콜레스테롤 낮추는 음식 - 녹차
기름진 음식을 많이 먹는 중국! 하지만 유독 살찐 사람이 별로 없는 이유는 식습관이라는 말이 많습니다. 그중 하나가 바로 녹차! 녹차에는 카테킨이라는 성분이 있는데 이 성분은 혈당을 낮추고 콜레스테롤을 낮춰 지방을 배출하는 효과가 있다고 합니다. 또 카테킨에는 비타민C보다 20배, 비타민E보다 30배나 많은 항산화 물질이 포함되어 있어 암을 억제하는 효능까지 있다고 합니다.
콜레스테롤 낮추는 음식 - 비트
비트는 고혈압에 좋다고 소문이 나 있는 음식 중 하나이죠. 그 이유는 바로 붉은 빛깔을 띠는 베타인 성분 때문인데요. 이 베타인은 우리 혈관을 깨끗하게 청소하는 역할을 한다고 합니다. 베타인은 세포 손상을 막을 뿐만 아니라 염증과 암도 예방한다고 해요. 또한 체내 중성지방과 콜레스테롤 축적을 막아주는 중요한 역할까지 한다고 합니다. 여러모로 상당히 우리 몸에 도움을 주는 성분이 많은 비트죠!
이상 콜레스테롤 낮추는 음식에 대해서 알아보는 시간이었습니다.
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